Рецепт швидкої запіканки з простих продуктів: смачне і соковите куряче філе під омлетом

Рецепт запіканки виручить у будь-яку хвилину. Адже готується страва досить просто і швидко. Склали все в форму, і відправили запікатися у духовку. Через 25-30 хвилин чудова м’ясна запіканка вже готова.

Читайте також: Як смачно приготувати картоплю у духовці. Рецепт смачного гарніру для святкового столу

Інгредієнти для запіканки:

• Куряче філе – 400-500 г
• Сіль – 1/2 ч. л.
• Чорний перець за смаком
• Солодка паприка – 1/3 ч. л.
• Цибуля – 2 шт.
• Помідори – 1-2 шт.

Для заливки:

• Яйця – 3 шт.
• Сир – 100 г
• Сіль -1/3 ч. л.
• Сметана – 3 ст. л.

Приготування:

1. Куряче філе нарізаємо кубиками. Ріпчасту цибулю подрібнюємо і обсмажуємо на рослиній олії до прозорості.

2. М’ясо кладемо в миску. Додаємо сіль, чорний перець, солодку паприку і обсмажену цибулю. Перемішуємо.

3. Форму змащуємо олією. Розподіляємо куряче філе.

4. У миску розбиваємо яйця. Натираємо сир на крупній тертці і додаємо ще сметану, сіль. Перемішуємо до однорідності.

5. Потім заливку рівномірно виливаємо на куряче філе, і зверху кладемо кружечки помідорів.

6. Запікаємо в духовці при 200 градусах близько 25-30 хвилин. Готову запіканку дістаємо, розрізаємо на порції, і подаємо до столу.