Що можна приготувати з курки? Рецепт дивовижної страви – соковита і ніжна «Курка в снігу»

Необов'язково бути шеф-кухарем, щоб приготувати з курки цікаву апетитну страву на обід або вечерю. Рецепт соковитого і ніжного м'яса зі смачним соусом.

Багато господинь неодноразово запитували себе – що ж приготувати з курки? Якщо і ви в пошуках цікавої страви, то обов’язково спробуйте цей простий рецепт. М’ясо вийде дуже соковитим і ніжним. Можна зробити ще овочевий салат, і вечеря для усієї родини готова. А як зробити домашні курячі нагетси в духовці – детальніше читайте тут.

Інгредієнти:

  • курячі стегна без кісток – 8 шт.
  • яйця – 4 шт.
  • сметана – 150 г
  • гірчиця -1 ст. л.
  • сік лимона – 1 ч. л.
  • сіль і перець за смаком
  • соняшникова олія для смаження

Приготування (відео)

Курячі стегна поперчити і посолити. Обсмажити на соняшниковій олії з двох боків до рум’яності. Після цього перекласти м’ясо в форму для запікання.

Рецепт соусу. Білки відокремити від жовтків. Потім жовтки з’єднати зі сметаною, гірчицею, лимонним соком. Додати спеції і все перемішати вінчиком. Готовим соусом полити курку.

До яєчних білків додати дрібку солі. Збити міксером до стійких піків. Збиті білки викласти на м’ясо.

Запікати страву при 180 градусах близько 20 хвилин. Подати “Курку в снігу” можна зі свіжими овочами або з салатом з пекінської капусти (рецепт за 10 хвилин).

Интересное блюдо из курицы
Цікава страва з курки

Схожі статті

І торта не треба! Шоколадний пиріг на воді та без яєць: ділюсь перевіреним пісним рецептом за лічені хвилини

Попри свій досить бюджетний склад, пиріг виходить смачним і ніжним, тому вартий уваги. Готується ця випічка неймовірно просто. Спробуйте, вам обов'язково сподобається!

Визнані за життя, та чи вшановані після? Де та як поховані відомі українці: Писанка, Ступка, Чапкіс та інші

За останні роки Україна втратила багато видатних артистів і культурних діячів, які відігравали значну роль у формуванні культурної спадщини країни. Вони стали справжніми символами свого часу.

Рецепт топової закуски на святковий стіл: груша, запечена з сиром. Вишукано й просто. Гості завжди у відпаді

Рецепт цієї закуски став вже топовим. Запечена груша завжди привертає до себе увагу поціновувачів не тільки смаком, а й показним виглядом. Отже, страва вишукана та святкова.