Легкий і смачний салат з пекінської капусти готується буквально за 10 хвилин. Після нього немає важкості у шлунку. Але, якщо хочете зробити його більш ситним, то можна додати м’ясо. Наприклад, відварити, запекти або посмажити куряче філе.
На святковий або просто на вечерю також можна приготувати королівський салат з буряком і м’ясом – недорогий рецепт.
Інгредієнти для салату:
- Пекінська капуста – 400 г
- Консервована кукурудза – одна банка
- Солодкий перець – 1 шт.
- Сир твердий – 70 г
- Майонез – 2 ст. л.
- Сіль і перець за смаком
Приготування:
1. Пекінську капусту нарізаємо, твердий сир натираємо на тертці. Солодкий перець нарізаємо кубиками.
2. У мисці з’єднуємо капусту і перець. Додаємо консервовану кукурудзу і тертий сир. Солимо, перчимо за смаком, заправляємо майонезом (рецепт нежирного домашнього майонезу).
3. Перемішуємо добре, і можна салат з пекінської капусти відразу подавати на стіл.
За бажанням у салат можна додати кріп або петрушку.
Смачного!