Дуже просто і смачно. Макарони по-флотськи – це улюблена страва часів СРСР, яку до сих пір багато хто обожнює. А ось, як правильно готувати макарони не всі знають.
М’ясо порізати шматочками, скласти в каструлю і залити окропом. Додати сіль, лавровий лист і відварити яловичину і свинину протягом години (приблизно) на повільному вогні. Після цього остудити м’ясо в бульйоні, а потім перекрутити через м’ясорубку.
Ріпчасту цибулю нарізати кубиками, обсмажити на рослинній олії та вершковому маслі до золотистого кольору. Потім до цибулі додати відварене м’ясо, перемішати. Влити бульйон і знову перемішати. Через 5-7 хвилин можна поперчити і посолити, якщо потрібно. Ще через 2 хв. – додати макарони.
Макарони потрібно заздалегідь відварити в підсоленій воді до готовності, головне не переварити їх.
Макарони по-флотськи добре перемішати, накрити кришкою. Вимкнути вогонь.
Ароматна, смачна і ситна страва готова!
Смачного!
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.