Як приготувати пломбір в домашніх умовах? Рецепт морозива зі згущеним молоком
Домашнє морозиво - найкращий і найсмачніший десерт. Приготувати пломбір в домашніх умовах за цим рецептом дуже легко і швидко. Мінімум інгредієнтів, але чудовий смак.
Домашній пломбір
Інгредієнти для страви:
вершки з великим% жиру – 500 мл
згущене молоко – 200 г
вафельні коржі – 2 шт.
Спосіб приготування:
За 30 хвилин до приготування поставити порожню миску і віночки міксера в морозилку.
У посуд вилити вершки. Збивати міксером на високих оборотах приблизно 5 хвилин, щоб вони загусли.
Додати тонким струменем згущене молоко і протягом однієї хвилини збивати на маленьких оборотах.
На дно форми покласти одну вафлю. Розрівняти ложкою вершкову масу і накрити другим коржем. Надіслати в морозилку на 5-6 годин.
Перед подачею розрізати на шматочки. За бажанням полити шоколадом.
