Найголовніше в цьому рецепті те, що оладки на кефірі виходять пишними завжди і у всіх. Важливо борошно додавати порціями, і кожен раз добре перемішувати.
Оладки на кефірі і без яєць
Оладки традиційно подають на сніданок замість яєчні або на десерт, оскільки це дуже смачно і швидко.
Відсутність яєць у тісті не впливає на смак оладок. Головне готувати з любов’ю і гарним настроєм, адже ця страва не вміє “не виходити”.
Якщо любите солодкі сніданки, то обов’язково спробуйте цю смакоту з яблук і готових вафельних коржів для торта. Простий і докладний рецепт за 10 хвилин тут.
У миску або в невелику каструлю вливаємо кефір. Всипаємо соду і розмішуємо.
Через 1-2 хвилини додаємо цукор, ретельно перемішуємо. Потім всипаємо сіль, ваніль і перемішуємо.
Поступово додаємо пшеничне борошно, замішуємо густе тісто за допомогою вінчика (фото).
Смажимо оладки на гарячій соняшниковій олії до золотистого кольору з кожного боку. Перекладаємо на паперову серветку, щоб прибрати зайвий жир.
Подаємо зі сметаною, джемом або медом. Смачного!
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.
