Розсипчасті рогалики на мінералці за 5 хвилин: ніжна і смачна випічка без молочних продуктів

Рецепт недорогий, рогалики на мінералці виходять ніжними і розсипчастими. Для начинки підійде повидло або щось інше. Начинка повинна бути густою, щоб під час випікання не витікала з тіста.

Інгредієнти:

• мінеральна газована вода – 100 мл
• рослинна олія – 90 мл
• борошно – 280 г
• цукор – 1 ст. л.
• розпушувач – 1/2 ч. л.
• дрібка солі
• повидло

Приготування:

1. У мисці змішуємо борошно з цукром, розпушувачем і сіллю. Перемішуємо вінчиком.

2. Вливаємо газовану воду, трохи перемішуємо. Додаємо рослинну олію, замішуємо м’яке тісто. Якщо буде липнути до рук, то потрібно додати ще борошна. Якщо вийде дуже густим, вливаємо ще воду. Залишаємо тісто постояти 5-10 хвилин при кімнатній температурі (за бажанням).

3. Тісто ділимо на дві рівні частини. Кожну частину розкочуємо в тонке коло. Товщина 1-2 мм. Тісто слухняне, не рветься, тому це зробити дуже легко.

4. Далі розрізаємо на шістнадцять бажано рівних частин (трикутників).

5. На широкий край кожного сегмента тіста кладемо повидло, скручуємо в рогалик. Перекладаємо на деко, відправляємо в духовку на 10-15 хвилин. Випікаємо при температурі 180 градусах.