(Відео) Рецепт найсмачніших чебуреків: виходять пухирчасті, хрусткі і соковиті

Чебуреки приготувати дуже непросто. Можна переборщити з маслом, і замість смачного тіста отримаєте жирне і важке для шлунка. А якщо неправильно приготувати м’ясо, то вони можуть бути або занадто жирними, або занадто сухими, і також не зможуть розкрити свій справжній смак.

У нашому рецепті ми розповімо як зробити так, щоб зі звичайного чебурека, який продають на вулиці на кожному розі, створити витвір мистецтва!

Що потрібно взяти для тіста

• 500 г борошна.
• 1 ч.л. солі
• 250 мл окропу.
• 100 г розтопленого вершкового масла.
• 1 яйце.

Що потрібно взяти для начинки

• півкілограма фаршу
• дві середні цибулини
• трохи солі або перцю
• близько 200 мл води або бульйону

Як саме приготувати чебуреки покроково дивіться у відео нижче.

Слід зазначити, що потрібно постійно контролювати стан масла. Воно повинно бути чисте, прозоре, не можна посмажити багато порцій чебуреків на одному і тому ж маслі, так як воно темніє, і вже останні порції страв матимуть неприємний гіркуватий присмак.

Ось що люди пишуть в коментарях під рецептом чебуреків:

• Чудовий рецепт, спасибі, приготувала вдома – все оцінили!
• Класний рецепт. Розкажіть ще як готувати шаурму?
• Тепер дуже люблю готувати чебуреки. А головне це швидко і просто !!!
• Трохи екран не вкусила!
• Тільки що пріготовіла.Ви праві вони неймовірні. Чоловіки задоволені. спасибі