Євген Клопотенко - відомий український кулінар. Навіть найпростіші рецепти по його порад перетворюються в кулінарні шедеври.
Наприклад, що незвичайного в яблучному пирозі? Здавалося б, банальне і звичайне частування, яке багатьом вже набридло. Але за рецептом Євгена пиріг перетворюється в десерт, який подають в дорогих ресторанах. Ми впевнені, ви точно зможете приготувати такий на своїй кухні!
Візьміть миску, змішайте там 250 мл кефіру, 2 яйця і 200 грам цукру. Ретельно змішайте, щоб консистенція була однорідною і без згустків.
Далі додаємо дрібку солі, ванільний цукор або ванілін, розтоплене вершкове масло, розпушувач. Змішуєте. Потім борошно. Потім перемішайте, щоб не було грудочок.
Викладаєте на форму пергамент, а на пергамент акуратно виливаєте тісто.
Зверху викладаєте нарізані яблучка.
Яблука краще не різати занадто дрібно, щоб при випічці вони не втратили свою форму і не перетворилися в кашку.
Відправляєте в духовку і випікаєте при температурі 180 градусів близько півгодини.
Зверху посипати цукровою пудрою.
Смачного!
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.