Шоколадний бісквіт: найпростіший і популярний рецепт

Інгредієнти:

• яйця – 6 шт.
• цукор – 150 г
• борошно – 120 г
• какао – 30 г
• розпушувач – 10 г

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з цукром до пухкої маси. Якщо використовуєте міксер, то спочатку збити 10-15 хвилин на середній швидкості, а потім 3-5 хвилин – на максимальній.
2. Борошно, розпушувач і какао змішати і просіяти в яєчну суміш. Швидко перемішати лопаткою зверху вниз.
3. Дно форми для випікання застелити пергаментом. Випікати в розігрітій духовці до 180 градусів близько 35-40 хвилин.
4. Після випікання дати 10 хвилин, щоб бісквіт охолов в формі. Рекомендується його перевернути догори дном. Потім по сторонам форми пройтися ножем і акуратно зняти її.

Шоколадний бісквіт готовий. Ще можна зробити легкий крем або домашню Нутеллу , і вийде швидкий ніжний тортик. Смачного!