Кефір, 1 яйце та сковорідка: рум’яні пиріжки без дріжджів готуються буквально на ходу. Домашні їх обожнюють

Рум’яні пиріжечки є чи не найкращим варіантом перекусу або доповненням до будь-якої страви. Ця закуска відносно є простою у приготуванні, не вимагає багато зайвих рухів та зусиль. Ба більше, з цим рецептом, яким поділились досвідчені господині, вам і взагалі не доведеться витрачати багато часу на приготування пиріжків.

Завдяки простим секретам і хитрощам ви зможете зготувати смачну закуску за лічені хвилини, а смак приготованих вами пиріжків захопить кожного, хто їх спробує. Отже, будьте готові до того, що всі проситимуть у вас поділитись рецептом і буквально вимагатимуть приготувати добавки.

Інгредієнти

Для тіста:

  • 250 мілілітрів кефіру;
  • Одне яйце;
  • Пів чайної ложки солі;
  • 1 столова ложка цукру;
  • Пів чайної ложки соди;
  • 20 мілілітрів олії;
  • 400 грамів борошна;

Для начинки:

  • 500 грамів картоплі;
  • Одна цибуля;
  • 30 грамів вершкового масла;
  • Зелень, сіль та перець на смак.

Спосіб приготування:

Перш за все потрібно замісити тісто. Для цього вилийте у миску кефір та додайте туди сіль, цукор, соду та яйце. Добре перемішайте отриману суміш за допомогою вінчика. Туди ж додайте рослинну олію, а після повторного перемішування почніть обережно вводити просіяне борошно. Вимішуйте тісто, поки воно не стане м’яким. Тісто має трішки липнути до рук. Накрийте готове тісто та дайте йому відпочити.

Спершу потрібно підготувати тісто для пиріжків
Спершу потрібно підготувати тісто для пиріжків

Далі берімося до приготування начинки. Для цього відваріть картоплю, а потім зробіть з нього пюре з вершковим маслом. Наріжте цибулю та обсмажте її до золотавої скоринки, подрібніть туди за бажання зелень.

Приготуйте начинку для пиріжків
Приготуйте начинку для пиріжків

Розділіть тісто на 10-12 частин і з кожної частинки сформуйте колобок. Присипте робочу поверхню борошном і розкачайте тісто. Покладіть всередину начинку та сформуйте пиріжок. Обсмажуйте пиріжки на розігрітій пательні до золотої скоринки. Смачного!

Піца у микрохвильовці за 5 хвилин: без борошна, і тісто замішувати не треба. Рецепт смачного перекусу

Якщо часу на випікання класичної піци у вас немає, а поласувати італійським смаколиком все-таки хочеться, можете використати звичайну мікрохвильовку та чашку

Підсіла на кабачки за цим рецептом: кабачкові котлети, краще ніж м’ясні. Тепер кабачки готую тільки так

Кабачкові котлетки дуже смачні, їх полюбляють навіть діти. За цим рецептом вони виходять пишними, апетитними і дивують своїми смаковими якостями.

Невгамовне бажання змінити себе: 37-річна Оля Цибульська зробила модне боб-каре з дивакуватим чубчиком

Відома українська співачка Оля Цибульська продемонструвала стильну зачіску. Знаменитість наважилась на кардинальні зміни образу та не стала ховати від фанів результатів стрижки

10 років пройшло і рецепт такого тіста ні на що не проміняла. Готуємо соковитий листковий пиріг з курочкою

Цей рецепт стане ідеальним для тих, у кого завжди не вистачає часу на кулінарні справи. Простий процес приготування, а результат такий, ніби ви – найкращий у світі кухар

Тісто завжди вдале, м’яке як пух: моментальні пиріжки з яйцем, які на другий день стають ще смачніше. Обожнюю

Цей простий рецепт смачних пиріжків з яйцем і зеленою цибулею не залишить вас байдужими. Готується така випічка дуже швидко, а тішить смаком тижнями

Репяхова показала, в яких умовах живе її свекруха в Теребовлі: стара хатинка, все в портретах Віктора Павліка

Молода дружина співака Віктора Павліка Катерина Репяхова побувала в гостях у старенької свекрухи, яка живе на малій Батьківщині її чоловіка, в Теребовлі.

Кончіта Вурст кардинально змінила імідж: переможниця Євробачення-2014 з Австрії стала схожою на чоловіка

Відома австрійська співачка свого часу сколихнула весь світ. Колись Кончіта Вурст виглядала доволі жіночно, втім тепер все більше стала нагадувати чоловіка

Схожі статті

Піца у микрохвильовці за 5 хвилин: без борошна, і тісто замішувати не треба. Рецепт смачного перекусу

Якщо часу на випікання класичної піци у вас немає, а поласувати італійським смаколиком все-таки хочеться, можете використати звичайну мікрохвильовку та чашку

Підсіла на кабачки за цим рецептом: кабачкові котлети, краще ніж м’ясні. Тепер кабачки готую тільки так

Кабачкові котлетки дуже смачні, їх полюбляють навіть діти. За цим рецептом вони виходять пишними, апетитними і дивують своїми смаковими якостями.

10 років пройшло і рецепт такого тіста ні на що не проміняла. Готуємо соковитий листковий пиріг з курочкою

Цей рецепт стане ідеальним для тих, у кого завжди не вистачає часу на кулінарні справи. Простий процес приготування, а результат такий, ніби ви – найкращий у світі кухар

Тісто завжди вдале, м’яке як пух: моментальні пиріжки з яйцем, які на другий день стають ще смачніше. Обожнюю

Цей простий рецепт смачних пиріжків з яйцем і зеленою цибулею не залишить вас байдужими. Готується така випічка дуже швидко, а тішить смаком тижнями