Банановий торт без випічки: рецепт чудового десерту

Складові:

• пісочне печиво – 450 г
• молоко – 600 г
• вершкове масло – 70 г
• цукор – 130 г
• яйця – 2 шт.
• борошно – 1 ст. л
• крохмаль – 1 ст. л
• ваніль – 1 ч. л
• банани – 3 шт.
• шоколад – за бажанням

Спосіб приготування:

1. Більшу частину молока перелити в каструлю і поставити на вогонь.
2. Яйця збити вінчиком або вилкою з цукром і ваніллю.
   
3. Борошно з’єднати з крохмалем. Потім додати до яєць і перемішати до однорідності.
   
4. Потім молоко, яке залишилося, поступово додати.
   

Готуємо крем для бананового торта:

5. У гаряче молоко тонким струменем влити яєчну суміш, постійно помішуючи. Доводимо крем до кипіння. Зменшити вогонь і готувати ще 3 хвилини.
   
6. Коли крем трохи охолоне, додати вершкове масло. Перемішати так, щоб масло повністю з’єдналося з кремом.
   
7. Поки крем остигає, нарізати банани.
   

Формуємо торт:

8. Дно форми змастити кремом і викласти печиво. Потім знову змастити кремом. Зробити два шари з крему і печива.
   
9. Викласти банани, а зверху крем. Потім знову 2 шари печива, банани, крем і прикрасити тертим шоколадом або какао.
   
10. Банановий торт накрити харчовою плівкою, прибрати в холодильник на 4 години.