Це домашнє печиво стане вашим улюбленим, адже воно не лише дуже смачне, а й готується за 5 хвилин (плюс час на випікання). Все просто, швидко, доступно і неймовірно смачно.
Магазинне печиво ніколи не зрівняється з домашнім. М’яке, ніжне і запашне – саме таким виходить печиво за цим рецептом. Крім того, воно дуже легко готується, а рецепт навіть запам’ятовувати не потрібно, адже там майже всього йде по 2.
Для початку підготуємо родзинки. У миску висипаємо 2 склянки родзинок і заливаємо їх гарячою окропом. Все ретельно перемішуємо і даємо постояти 3 хвилини, промиваємо і обсушуємо паперовим рушником.
2 склянки грецьких горіхів подрібнюємо ножем або качалкою. Мають бути дрібні та середні шматки, але не “борошно”.
У глибоку миску вбиваємо 2 яйця, додаємо сметану, дрібку солі, цукор, ваніль і ретельно перемішуємо вінчиком. Всипаємо у цю суміш 2 склянки просіяного борошна і розпушувач тіста. Все добре вимішуємо. Має вийти густе і в’язке тісто. До тіста додаємо підготовлені родзинки та горіхи і ще раз вимішуємо до отримання однорідної консистенції.
Беремо деко і застеляємо його пергаментним папером. Тісто перекладаємо на деко і за допомогою лопатки розрівнюємо його рівним шаром.
Ставимо печиво випікатися у розігрітій духовці при температурі 180 градусів на 20 хвилин.
Печиво виймаємо з духовки і ріжемо на квадратики.
Готове печиво виходить дуже смачним і має яскравий смак. Таке печиво може стояти більше тижня і не черствіти, та зазвичай його з’їдають у перші дні.
Готуйте з задоволенням, смачного!
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.