Зробила на пробу і тепер не снідаємо по-іншому: гора смакоти за пару хвилин. Досить стояти вранці біля плити

Хоча всі ми звикли, що оладки – це солодкий перекус, який подають зі сметаною, йогуртом або джемом, насправді ця страва може бути приготована й солоною. Такий варіант страви сподобається любителям незвичайних поєднань. Оладки з ковбасою та сиром, що тягнеться, виявиться ситним перекусом, який подарує вам відчуття ситості на цілий день. Ділимось простим рецептом неймовірно апетитного сніданку.

Інгредієнти:

• 120 г пшеничного борошна;
• 1 чайна ложка розпушувача;
• 1/2 чайної ложки солі;
• 1/4 чайної ложки чорного перцю;
• 120 мл молока;
• 1 яйце;
• 1 столова ложка рослинної олії;
• 100 грамів вареної ковбаси;
• Свіжа зелена цибуля;
• Рослинна олія для смаження.

Спосіб приготування:

Для початку у великій мисці потрібно змішати пшеничне борошно, розпушувач для тіста, сіль та чорний перець. Додайте туди ж молоко, яйце та рослинну олію. Змішуйте інгредієнти до отримання однорідного тіста без грудочок. Потім поріжте ковбасу на дрібні кубики та додайте в тісто. Добре все перемішайте та беріться до смаження.

Розігрійте сковороду з рослинною олією на середньому вогні. Ложкою візьміть невелику кількість тіста та викладіть на пательню. Смажте оладки з обох сторін до золотисто-коричневого кольору, це займе близько 2-3 хвилини з кожного боку. Використовуйте паперові рушники, щоб прибрати зайву олію після смаження. Прикрасьте оладки свіжою зеленою цибулею або петрушкою перед подачею.

Ці ковбасні оладки стануть чудовим варіантом для швидкого і смачного сніданку чи перекусу. Подаються з соусом на ваш вибір або як самостійна страва. Смачного!