Розглядаємо приготування королівських млинців із дірочками, які стануть відмінним додатком до буднього дня. Загорнути в них можна будь-яку солодку або солону начинку. Готові млинці порадують вас не лише красивими узорами, але й ніжним смаком. Дізнаймося, які інгредієнти нам потрібні та покроковий рецепт.
Інгредієнти
- Яйця – 3 шт.
- Цукор – 1 ст. ложка
- Ванільний цукор – 1 ст. ложка
- Сіль – 1\2 ч. ложки
- Пшеничне борошно – 1 стакан
- Молоко – 1 стакан
- Вода (окріп) – 1 стакан
- Рослинна олія – 3 ст. ложки
Покроковий рецепт
- Підготувати всі необхідні продукти.
- У глибокій мисці об’єднати яйця, цукор, ванільний цукор, 0.5 ч. ложки солі. Ретельно розмішати всі інгредієнти.
- Додати половину склянки просіяного борошна. Розмішати за допомогою вінчика. Маса повинна бути однорідною і без грудочок.
- Влити молоко та знову розмішати. Додаємо решту борошна, продовжуючи розмішувати.
Обережно влити стакан окропу та рослинну олію. Знову розмішати до однорідності. Готове тісто залишити на декілька хвилин “відпочити”. - Розігріти сковороду. Налити половину ополоника тіста й рівномірно розподілити по сковороді. Смажити млинець з обох сторін до бажаної золотистості.
- Готові млинці перекласти на плоску тарілку. Таким чином обсмажити все тісто.
- Якщо ви любите млинці більш однорідної структури, то смажте їх на повільному вогні. Проте, якщо ви бажаєте отримати ажурні млинці з дірочками, смажте на добре розігрітій сковороді та щоразу перед викладанням тіста змащуйте сковороду олією.
Такі млинці смакують самостійно та з будь-якою начинкою за вашим смаком. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із близькими. Смачного!