Молоко, яйця та банани: без борошна й духовки готую вологий пиріг за короткий час такий, що пальчики оближеш
Зараз розповімо, як приготувати для всієї родини неймовірну смакоту до чаю та кави, навіть не використовуючи борошно. Спробуйте цей рецепт, бо простіше та легше нічого не вигадати.
Банановий пиріг без борошна та духовки
А ще фішка такого смаколика у тому, що для його приготування не потрібна духовка. З таким десертом впорається не тільки досвідчений кухар, а й навіть початківець. До того ж всього чотири простих продуктових інгредієнти необхідно мати у своєму кухонному арсеналі. Отже, варто спробувати приготувати такий простий десерт власними руками.
Для зручності приготування скористайтеся блендером-подрібнювачем.
Інгредієнти
Цукор 100 г
Яйця курячі середнього розміру 4 штуки
Банани стиглі 4 штуки
Молоко 400 мл
Приготування
Банановий пиріг без борошна та духовки
Візьміть яйця та розбийте їх у чашу блендера.
Чотири стиглих банани відчистьте від шкірки та спочатку наріжте не широкими кружечками, а потім відправте їх до яєць.
Влийте у блендер молоко та перебийте ним ці продукти до однорідної без грудок маси.
Наступним кроком стане приготування карамелі з цукру. Для цього у розігріту сковорідку всипте цукор і, постійно помішуючи, розплавте його, перетворивши на золотисто-коричневу карамель.
Потім вилийте її на дно неширокої каструлі. Дайте їй добре розтектись, а тоді влийте обережно рідину з блендера. Накрийте її кришкою
Поставте на плиту більш широку й глибоку каструлю з кип’ятком, у яку завантажте ту, що з десертом. У вас повинна вийти так звана “водяна баня”. Готуйте на ній десерт протягом 45-50 хвилин.
Після того зніміть каструльку з бані, приберіть кришку, а замість неї накрийте каструльку пласкою тарілкою й обережно перегорніть її дном вверх. Десерт повинен вийти з місткості легко.
Дайте йому охолонути, а потім нарізайте на порції та смакуйте.
