facebook

Божественна скумбрія: смак такий, що язика проковтнеш. Після цього ви більше не смажитиме рибу у пательні

Одну з найдоступніших риб можна приготувати так, що й не повіриш, що вона не з дорогих. Скумбрія за цим рецептом має показний вигляд, тому її не соромно подати на будь-яке святкове застілля.

Втім приготування досить легке, без зайвого клопоту, а, значить, ви зможете радувати частуванням своїх близьких не лише на свята, а й по буднях, коли вам тільки заманеться.

Окрім продуктів вам потрібно розігріти заздалегідь духовку до температури 190°C, а деко, на якому плануєте запікати рибу, застеліть пергаментом. Ще подбайте про те, щоб у вас було 8 довгеньких дерев’яних шпажок

Інгредієнти

  • Скумбрія 2 штуки

Для маринаду:

  • Рослинна олія 2 столові ложки
  • Соєвий соус 4 столові ложки
  • Лимонний сік 1/2 штуки лимона
  • Апельсиновий сік 1/2 штуки апельсина
  • Пластівці перцю чилі 1/4 чайної ложки
  • Часник сушений 1/2 чайної ложки
  • Перець чорний мелений 1/3 чайної ложки

Приготування

Оригінальні рулетики зі скумбрії у духовці
  1. Перш за все підготуйте рибу. Для цього у кожній тушки видаліть плавники, голови та хвости. Потім обережно розріжте черева та приберіть нутрощі. Тепер гострим ножем розріжте кожну вздовж так, щоб хребет з кісточками лишився тільки на нижньому філе. Після того виріжте хребет та ретельно виберіть кісточки.
  2. Далі потрібно кожну половинку розрізати навпіл вздовж.
  3. Приготуйте маринад. Просто ретельно змішайте всі інгредієнти для його приготування, що вказані в рецепті.
  4. Візьміть кухарський пензлик та щедро змастіть кожну частину філе маринадом. Покладіть їх у зручний посуд двома шарами. Накрийте посуд харчовою плівкою та поставте у холодильник на 1-2 години.
  5. Після того дістаньте філе та загорніть спочатку одне у рулет, а потім другим обгорніть перше. Закріпіть двома шпажками хрест на хрест, проштрикуючи обидва філе наскрізь, як на фото.
  6. Розкладіть вироби на деко та відправте у духовку на 30 хвилин.
  7. Подавайте, витягнувши шпажки, з салатами, рисом, картоплею.

Популярне

Схожі статті

Дружина Романа Сасанчина возз’єдналася з переможцем “Голосу країни” після розлуки, а він відростив щетину

Переможець проєкту "Голос країни" воззʼєднався з дружиною після трьох місяців розлуки. Іванна виїзджала з країни у Польщу, але тепер молоде подружжя знову разом.

Ні на що не натякаємо, але поряд із Трінчер, Андраде й Квітковою постійно дівчата, а не хлопці: дивні справи

День усіх закоханих красуні Анна Трінчер, Мішель Андраде й Даша Квіткова провели чомусь із дівчатами, а не з хлопцями. Начебто були й подарунки, й квіти, але де ж бойфренди?

“Без пластики не обійшлося”: 66-річна мама Дана Балана в золотій сукні викликала фурор своєю тонкою талією

Зрозуміло, звідки Дан Балан набрався харизми та таланту. Мамі співака вже 66 років, а вона вбирається у мінісукні, співає й танцює, неначе якесь запальне дівчисько. Жінці просто немає старості.

“Він хоче просто бути з нею цієї зими”: Сергій Жадан показався в обіймах відомої заміжньої акторки

Напередодні Дня Святого Валентина Римма Зюбіна, прилинувши до мужнього плеча Сергія Жадана, виклала спільне фото в мережу. Ще й додала вірш відомого поета, в якому йдеться про кохання.

Дала привід для гордості, хоча спочатку – налякала: зірка 1+1 Людмила Барбір сіла в крісло колісне (ФОТО)

Незмінна телеведуча шоу "Сніданок з 1+1" сіла в крісло колісне. На щастя, з зіркою нічого не сталося. А в рамках тренінгу вона спробувала на собі те, з чим стикаються люди з обмеженими можливостями.

У День Святого Валентина покликали заміж: Даша Квіткова зашарілася, а Женя Янович всім про все розповів

Зірковий бомонд зібрався на презентації альбому Дмитра Монатіка. Але сенсацією у кулуарах стало освідчення актора Жені Яновича блогерці Даші Квітковій.