Тема: маринад

Рецепти

Всього 30 хв у ТАКОМУ маринаді – і курка розсипається на волокна: моя імпровізація до Нового року 2026

Рецепти

Перед запіканням натираю курку 1 ч. ложкою, аби м’ясо було, як у ресторані: коштує копійки, але який смак!

Рецепти

Перед смаженням натираю м’ясо 5 краплями – і воно виходить м’яким навіть без маринаду: справ на 10 хвилин

Лайфхаки

У кожну банку додаю по 5-6 горошин, але не перцю: огірки виходять хрусткими і зберігаються довше

Рецепти

1 ложка в маринад – і курка виходить, як з ресторану: простий “секретний” інгредієнт до вечері за копійки

Рецепти

Найсмачніша скумбрія в банці без смаження і запаху – мрія будь-якої господині: критики-гурмани ахнуть

Рецепти

Готую сало в “цибулевій шубі”, як робив мій дід із Рівненщини: прокип’ятила 5 хв – і залишила “дозрівати”

Лайфхаки

На засолку – тільки ці 3 види помідорів: секрет не у сорті, не у кольорі, не у формі плодів

Рецепти

У маринад до огірків “залізно” додаю 1 компонент – і вони стають хрусткі: “тріск” чують навіть сусіди

Рецепти

М’ясо виходить ніжніше, ніж із духовки: мариную 20 хвилин у “соляному коконі” – і навіть ножа не треба