Приготувала ліниву ватрушку з простих продуктів і вийшло смачніше, ніж будь-який пиріг: домашні в захваті
Рецепт відмінної випічки з сиром, яка обов'язково сподобається вашим близьким! Дізнайтеся, як приготувати запашну та легку ватрушку для всієї сім'ї.
Покроковий рецепт випічки з сиром
Ароматна випічка з сиром відмінно смакуватиме до чашки чаю й сподобається всім ласунам. У ніжну сирну начинку ви можете додати фрукти, ягоди чи горіхи. За бажанням можна подавати з улюбленим варенням або солодким сиропом. Рецепт дуже простий та не займе багато вашого часу, тому розгляньмо його крок за кроком.
Інгредієнти для тіста
Яйця – 2 шт.
Борошно – 180 г
Розпушувач – 10 г
Цукор – 80 г
Сіль – 1/3 ч. ложки
Сметана – 200 г
Рослинна олія – 2 ст. ложки
Форма розміром 22 см.
Для начинки
Сир кисломолочний – 500 г
Яйця – 3 шт.
Цукор – 50-100 г
Ванільний цукор – 1 пачка
Манна крупа – 2 ст. ложки
Приготувала ліниву ватрушку з простих продуктів
Приготування
Підготувати необхідні інгредієнти зі списку.
У глибокій мисці поєднати яйця, цукор і сіль. Збити міксером до повного розчинення цукру.
Додати сметану (будь-якої жирності) та перемішати лопаткою.
Змішати борошно з розпушувачем і просіяти у миску до рідких інгредієнтів. Тісто повинно вийти, як на оладки. Якщо потрібно, то підсипати борошно.
Додати рослину олію та перемішати.
В окремій мисці об’єднати кисломолочний сир, яйця, ванільний цукор і збити інгредієнти блендером.
Додати манну крупу та продовжити збивати.
Змастити форму для випікання рослиною олією або вершковим маслом, перелити у неї тісто та розрівняти лопаткою.
За допомогою столової ложки в центр тіста викласти сирну начинку й також розрівняти поверхню.
Відправити в заздалегідь розігріту духовку при температурі 170 градусів і випікати протягом 40-50 хвилин (час залежить від особливостей духовки).
Дістати готову випічку з духовки й остудити у формі. Вийняти з форми, нарізати на порційні кусочки та подавати до столу.
