Сирний млинець на сніданок за 15 хвилин: швидко і смачно

Починати свій день обов’язково потрібно з поживного сніданку. Навіть якщо у вас зовсім немає часу, ви встигнете приготувати і лаваш з начинкою, і сирні млинці.

Інгредієнти:

• борошно – 3 ст. л з гіркою
• молоко або кефір – 100 мл
• яйця – 1 шт.
• цукор – 1 ч. л
• сіль – за смаком
• твердий сир – 150 г
• рослинне мало – 1 ч. л

Спосіб приготування:

1. Сир натерти на тертці.
2. Борошно змішати до однорідності з яйцем і молоком.
3. Додати тертий сир і посолити за смаком. Якщо сир солоний, то солі багато не треба.
4. Млинець обсмажити на середньому вогні з рослинним маслом. Готувати під закритою кришкою. Смажити з двох сторін до золотистої скоринки, приблизно по 5-7 хвилин.
   

Сирний млинець на сніданок готовий!