Крильця для вечірки. Показую ефектний рецепт, як приготувати оригінальну та швидку закуску по-французьки

Курячі крильця – бюджетний продукт, який можна дуже смачно приготувати. На відміну від курячої грудинки, крильця не сухі, а соковиті і ніжні. Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний рецепт запечених крилець у медовому соусі, які виходять неймовірно смачними. Такі крильця можна приготувати на вечерю, або на вечірку, в якості закуски під перегляд фільму, чи до пінного напою.

Необхідні інгредієнти:

• курячі крильця – 8 шт;
• часник – 4 зуб.;
• олія – 2 ст.л;
• мед – 2 ст.л;
• соєвий соус – 5 ст.л;
• перець чилі за смаком;
• сіль, перець, спеції за смаком.

Спосіб приготування:

Крильця добре промиваємо, просушуємо і розрізаємо по суглобам на 3 частини. Плечову і ліктьову частину крила, а також тоненькі китиці перекладаємо у миску. Туди ж вичавлюємо часник, додаємо олію, соєвий соус та мед. Якщо мед густий, розтопіть його у мікрохвильовці, чи на водяній бані. Перець чілі нарізаємо тоненькими кружальцями і перекладаємо до крилець. Якщо ви не любите гостре, перець можна не додавати. Також додаємо спеції: чорний перець, паприку, хмелі-сунелі. Сіль додавайте з обережністю, адже у маринаді є солоний соєвий соус. Все ретельно перемішуємо і ставимо в холодильник маринуватися на кілька годин, краще залишити на ніч.

Коли м’ясо замаринується, готуємо його до запікання.

Деко застеляємо пергаментним папером. Викладаємо кожен шматочок курки окремо на деко, без маринаду.

Запікаємо м’ясо у розігрітій духовці при температурі 180 градусів 40-45 хвилин.

Готову курочку викладаємо на тарілку і подаємо до столу разом з різноманітними соусами. До крилець ідеально смакують соуси на томатній основі: кетчуп, соус барбекю та інші.

Смачного!