Беру звичайний лаваш і сир, а виходить така смакота! Дуже ніжні рулетики на сковороді до сніданку за 10 хв

У сучасних українських жінок, які поєднують сім’ю, побут і роботу немає часу годинами стояти біля плити. Та на щастя, існує безліч рецептів смачних і дуже швидких страв, які готуються 10 хвилин. Один із таких рецептів – рулетики з лаваша, сиру і ковбаси. Така страва стане ідеальним варіантом для сніданку і сподобається, як дорослим, так і дітям.

Необхідні інгредієнти:

• лаваш – 2 листа;
• ковбаса варена – 200 г;
• твердий сир – 150 г;
• кріп – 1 пучок;
• майонез – 2-3 ст.л;
• олія для смаження.

Спосіб приготування:

Підготуємо начинку для рулетиків. Для цього варену ковбасу натираємо на крупній тертці, а твердий сир – на дрібній тертці. Змішуємо сир та ковбасу і глибокій мисці. Туди ж додаємо дрібно нарізаний кріп, майонез і чорний меленей перець за бажанням. Все ретельно перемішуємо. Має утворитися суміш, схожа на намазку.

Беремо лист лаваша і змащуємо його по всій поверхні підготовленою начинкою. Закручуємо лаваш у рулет і нарізаємо порційними шматочками довжиною 4-5 см.

Теж саме робимо і з другим лавашем.

Обсмажуємо рулетики з двох сторін до золотистої скоринки. Смажити потрібно на середньому вогні, не накриваючи кришкою. Подаємо рулетики до столу гарячими. Вони виходять хрумкими зовні і ніжними, з тягучим сиром всередині.

Звісно, з начинкою для рулетиків можна експериментувати, незмінним інгредієнтом залишається лише сир. У такі рулети можна додавати болгарський перець, помідори, гриби та інше.

Подавайте рулетики з начинкою до чаю, чи кави, а також, як доповнення до перших страв. Також такі рулетики можна взяти з собою в якості перекусу на роботу, або навіть на пікнік.

Смачного!