Картопля з куркою за цим рецептом виходить дуже смачною, соковитою і добре підсмаженою. Така страва стане ідеальним варіантом сніданку або вечері.
З таких простих продуктів, як картопля і курка, можна приготувати дуже смачну страву. Все готується в одній пательні одночасно. Страва виходить ситною, насиченою і дуже смачною.
Для цього рецепту важливо взяти саме стегенця, а не філе курки, адже вони більш соковиті і ніжні. М’ясо миємо, просушуємо і обсипаємо сумішшю з солі, перцю, паприки та італійських трав.
Картоплю очищаємо і нарізаємо крупними кубиками. Моркву нарізаємо подібно до картоплі.
На сковорідці розігріваємо олію разом з вершковим маслом. Обсмажуємо курячі стегенця до золотистості з двох боків.
Курку виймаємо з пательні, а на тій самій олії продовжуємо смажити овочі. Спочатку закидаємо нарізану кубиком цибулю. Обсмажуємо 2-3 хвилини і додаємо нарізану картоплю та моркву. Смажимо 5-7 хвилин до напівготовності картоплі. В кінці додаємо до овочів подрібнений часник і зелень петрушки. Перемішуємо і вимикаємо.
Беремо іншу пательню і ставимо її на вогонь. Прямо в пательні змішуємо мед, соєвий соус, томатний соус та лимонний сік. Перемішуємо все до однорідності і доводимо до кипіння.
В пательню з картоплею на верх викладаємо обсмажену курку і заливаємо все приготовленим соусом.
Ставимо страву у розігріту духовку і запікаємо при температурі 200 градусів 30 хвилин.
Готову страву гарячою подаємо до столу. В якості доповнення до такої страви можна подати салат зі свіжих овочів.
Смачного!
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.