Млинці — це одна з улюблених страв для багатьох. Саме тому ми підготували вдалий рецепт млинців на окропі, який обов’язково припаде до вподоби вам та вашим рідним. Приготування цієї смакоти не вимагає особливих кулінарних навичок. Дізнаймося, які продукти нам знадобляться та рецепт крок за кроком.
Інгредієнти
- Вода (окріп) – 0,5 л
- Сода – 0,5 ч. ложки
- Цукор – 3 ст.
- Ванільний цукор – 1 ч. ложка
- Сіль – дрібка
- Яйця – 2 шт.
- Пшеничне борошно – 180 г
- Рослинна олія – 2 ст. ложки
Покроковий рецепт
- Попередньо підготувати необхідні продукти, аби вони були кімнатної температури.
- У глибоку посудину всипати соду та влити окріп. Додати сіль, цукор і перемішати вінчиком.
- Дозволити воді трошки охолонути, щоб вона не була гарячою.
- Після цього всипати ванільний цукор і розбити туди яйця. Ретельно збити всі продукти вінчиком.
- До рідких інгредієнтів поступово просіювати пшеничне борошно та замішати однорідне тісто.
- Влити рослинну олію та знову перемішати.
- Змастити сковорідку рослинною олією та поставити на плиту, добре розігріти та влити ополоником тісто у центр сковороди (кількість тіста залежить від розміру сковороди).
- Рівномірно розподілити тісто по поверхні сковороди, обертаючи у різні боки.
- Наступні млинці слід смажити на сухій сковорідці. Таким чином приготувати млинці зі залишеного тіста.
- Готові млинці можна подавати теплими або холодними, доповнивши їх улюбленим варенням, медом, солодким сиропом або розтопленим вершковим маслом.
Якщо ви бажаєте приготувати млинці з несолодкою начинкою, буде достатньо додати одну столову ложку цукру. Готуйте з любов’ю та діліться цим рецептом із близькими. Смачного!