Якщо ви ще не готували кров'янку без кишки, рекомендуємо спробувати! Такий рецепт точно сподобається, адже не поступитися класичному варіанту.
Кров’янка існує вже дуже давно та є однією з улюблених страв для багатьох. Проте для декого приготування кров’янки може здатися складним завданням. Сьогодні ми розглянемо спрощений рецепт відомої страви від досвідченої господині.
Готується все дуже швидко, не потрібно возитися з формуванням ковбасок, адже можна просто відварити гречану крупу, поєднати всі необхідні компоненти та відправити в духовку. Дізнаємося, які інгредієнти для приготування кров’янки без кишки нам знадобляться.
Підготувати необхідні інгредієнти. Відварити гречану крупу до готовності (повинна бути розсипчастою). Нарізати цибулю дрібними кубиками. Розігріти сковороду з рослинною олією та обсмажити на ній цибулю, помішуючи, до готовності.
У глибоку миску влити свинячу кров, додати відварену гречку, манну крупу, сіль, соду, цукор, розбити яйця та добре перемішати всі інгредієнти. Туди ж влити молоко, додати обсмажену цибулю та суміш перців. Ретельно перемішати.
Добре змастити форму для випікання вершковим маслом і перелити туди підготовлену масу, рівномірно розподіливши ложкою. Відправити в заздалегідь розігріту духовку при температурі 180 градусів на 60 хвилин (точний час випікання залежить від особливостей духовки).
Готову кров’янку нарізати на порційні шматочки й подавати до столу. Готуйте з любов’ю та діліться цим рецептом із близькими. Смачного!
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.