Трішки молока, масла, какао та косової стружки й отримаєте десерт, набагато смачніший за морозиво. Вмикати духовку не доведеться, все робиться без випікання. Кожен шматочок тане в роті.
Вам знадобиться:
Для крему:
Для присипки:
Щоб приготувати кокосовий десерт, починайте з основи. Налийте в каструлю з товстим дном молоко, всипте просіяні борошно й какао. Додайте цукор, а краще цукрову пудру. Можете покласти зовсім трішечки ванілі або візьміть пакетик ванільного цукру.
Перемішайте вінчиком, щоб суміш стала однорідною і поставте на плиту. Варіть на найслабшому вогні, постійно помішуючи. Щойно з’являться перші бульбашки, відразу зніміть з вогню й додайте у гарячу масу вершкове масло, порізане на шматочки. Перемішайте до однорідності.
Деко з духовки змастіть вершковим маслом і рівномірно присипте кокосовою стружкою. Шоколадну масу у гарячому вигляді вилийте поверх косового шару й рівномірно розподіліть по всій поверхні. Відправте до холодильника на годину, щоб усе прихопилося.
Жирні вершки змішайте з невеликою кількістю цукрової пудри й збивайте до стійких піків. Якщо хочете, щоб крем вийшов дуже густим, беріть сухі вершки для збивання. Розподіліть крем по всій шоколадній поверхні.
Розріжте ножем отриманий корж навпіл. А кожну половинку розділіть ще на 5 однакових смужок. Кожну загорніть рулетом. Викладайте кокосові рулетики на блюдо й подавайте до столу.
Дітям подібний десерт припаде до вподоби обов’язково. Коли проситимуть морозива, завжди можна замінити кокосовою насолодою. Дорослим теж подібні ласощі сподобаються.
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.