Весняне свято Пасхи вже на носі, а це означає, що кожна господиня шукає рецепт ідеальної паски та глазурі до неї. Пропоную спробувати рецепт глазурі, яка не буде осипатися та липнути до рук.
Рецепт глазурі для пасок, яка не кришиться та не липне до рук
Паска – символ весняного свята, яке приносить радість, надію та віру. Це свято також супроводжується неймовірно смачними стравами, серед яких одне з головних місць займає пасхальна паска. І, звісно ж, кожна паска потребує своєї унікальної глазурі, яка розкриває її справжню красу та смак.
Однак, часто зустрічаються проблеми з традиційною глазур’ю, яка кришиться або липне до рук. Саме тому ми пропонуємо вам рецепт магічної глазурі для паски, яка не тільки залишається стійкою на пасці, але й просто тане у роті.
Інгредієнти:
Приготування:
Почніть зі змішування желатину з 1 столовою ложкою води у маленькій мисці. Дайте желатину трохи набухнути протягом 5-10 хвилин.
У середній мисці ретельно змішайте цукрову пудру та 2 столові ложки води до отримання гладкої маси. Додайте лимонний сік та перемішайте. Нагрійте на повільному вогні, щоб розчинилася цукрова пудра, але не дайте закипіти.
Розігрійте желатин на водяній бані або в мікрохвильовій пічі до того часу, поки він повністю не розчиниться. Додайте розчинений желатин до суміші цукрової пудри та перемішайте до однорідності. За допомогою міксера збивайте масу, поки вона не збільшиться в розмірах, трохи загусне та стане білого кольору.
Покладіть паску на решітку з рівним піддоном або на противень. Обережно полийте паску глазур’ю, розподіляючи її рівномірно по всій поверхні. Дайте глазурі висохнути та затвердіти протягом 1-2 годин перед тим, як подавати паску на стіл.
Переконайтеся, що паска повністю охолола перед нанесенням глазурі, щоб уникнути розтікання. Якщо глазурь занадто густа, додайте трохи більше води, а якщо занадто рідка – додайте більше цукрової пудри.
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.
