У світі кулінарії іноді найпростіші рецепти можуть приносити найбільш неперевершені результати. І одним з таких чудових відкриттів є апельсиновий шоколадний торт.
Ця випічка не тільки вразить вас своїм смаком, але й швидкістю приготування, що ніяким чином не позначитися негативно на його смакових властивостях.
Змішавши борошно з апельсиновим соком, ви отримаєте основу для цього дивовижного десерту, а додавання шоколаду надасть йому ще більш глибокого смаку й аромату. І хоча цей торт готується буквально за кілька хвилин, його смак даруватиме вам справжню насолоду з кожним шматочком.
Давайте разом дізнаємось, як створити цей простий, але неймовірно смачний десерт, щоб ви могли поринути у світ солодких задоволень вже сьогодні.
І перш за все увімкніть розігріватися духовкою до температури 180°C та оберіть прямокутну (бажано роз’ємну) форму для випікання розміром 25 на 30 см, змащену вершковим маслом.
Для глазурі:
Приготуйте тісто наступним чином.
У миску насипте цукор, а до нього додайте цедру з помитого й обсушеного апельсина. Змішайте їх між собою.
Влийте до них апельсиновий сік й розчиніть у ньому цукор, а тоді поступово додавайте просіяне борошно й замішуйте тісто.
Всипте крихту, зроблену з чорного шоколаду, додайте олію. Добре все вимісіть.
Потім заповніть тістом форму для випікання. Розрівняйте поверхню, спочатку струсивши її, а потім за допомогою лопатки.
Після того відправте форму у духовку на 50-60 хвилин.
За цей час приготуйте глазур.
Какао та цукор всипте у сотейник з окропом. Помішуючи, додайте крохмаль, ваніль та олію.
Варіть до загущення.
На готову охолоджену випічку нанесіть та розподіліть по її поверхні та з боків гарячу шоколадну глазур.
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.