Готується цей наїдок дуже просто. Виходить смачним та ситним. Тож можна починати ранок саме з такого сніданку. І тоді на весь день отримаєте заряд бадьорості й бажання відкривати нові висоти.
Часто трапляється так, що нагодувати домашніх уранці сніданком дуже складно. Та якщо опануєте цей рецепт, крига скресне. І дорослі, й діти з задоволенням поласують подібними картопляними млинцями. Ще й дякуватимуть матусі за вправність.
Вам знадобиться:
Для приготування картопляних млинців обчистьте та вимийте картоплю й цибулю. Натріть овочі на тертушці. В окремій тарілці розбийте яйця і збийте їх до однорідності виделкою. Додайте просіяне борошно та розпушувач.
Вимийте та подрібніть ножем петрушку та всипте до яєчної маси. Перемішайте лопаткою. Влийте воду й ще раз перемішайте. Змішайте яєчну масу з овочевою. Додайте дрібно нарізані кубиками помідор та половинку солодкої перчини.
Ретельно перемішайте. Розігрійте сковорідку на середньому вогні. Влийте трішки олії. Додайте по центру 2 великі ложки картопляного тіста. Розподіліть його по всій поверхні пательні, щоб вийшов млинець.
Вогонь прикрутіть до мінімуму. Підсмаживши млинець з одного боку до рум’яності, переверніть на інший. Зніміть готовий виріб із пательні й перекладіть на тарілку. Тим часом підсмажте наступний млинець.
Робіть так, на скільки вистачить підготовленого тіста. Складайте гіркою один на інший. Подавайте до столу в гарячому вигляді з кетчупом, майонезом чи будь-яким іншим улюбленим соусом.
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.