Для приготування смачного десерту не обов'язково розводити велике готування і брати багато інгредієнтів. Сьогодні ми підготували рецепт дуже простого, ніжного і соковитого шоколадного торта з кремом.
Для приготування шоколадного бісквіта знадобиться:
Для початку потрібно приготувати бісквіт. Розбийте в миску 2 великих яйця. До нього додайте дрібку солі та 1 склянку цукру. Усе це збийте ручним вінчиком до однорідного стану й утворення пористої піни. Далі влийте в основу для тіста 4 столові ложки рафінованої рослинної олії та ретельно перемішайте.
Тепер додайте 1 склянку теплого кефіру будь-якої жирності та розмішайте до однорідності. За бажання можна замінити кефір будь-яким йогуртом. Просійте через сито сухі інгредієнти, борошно, какао-порошок і 0,5 чайної ложки соди, потім замішайте м’яке та легке тісто.
Далі розігрійте духовку до 180 градусів, викладіть тісто у форму діаметром 20 сантиметрів і випікайте приблизно 40-45 хвилин. Остиглий бісквіт розріжте на три пористих коржики.
Для приготування сметанного крему потрібно небагато:
Залишається небагато, зараз час готувати крем. Вінчиком збийте сметану та варене згущене молоко до однорідної консистенції.
Тепер потрібно сформувати торт. Зверху покрийте коржик сметанним кремом. На нього покладіть наступний і його так само покрийте. Повторіть так із кожним бісквітним коржиком, поки не зберете все. За бажанням готовий торт можна прикрасити шоколадною стружкою, ягодами або подрібненими горіхами.
Смачний і простий шоколадний торт готовий!
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.