Простий, але найсмачніший пиріг з серії “все змішала і в духовку”: хотілося б простіше, та вже немає куди

Сьогодні ми поділимося з вами рецептом, який здійснює цю мрію — простий, але неймовірно смачний пиріг. Часом ми так сильно хочемо чогось простого, але водночас надзвичайно смачного, і ось цей рецепт саме про це. Немає складних інструкцій або великої кількості інгредієнтів — тільки прості складові, які разом утворюють справжню кулінарну насолоду. Рушаймо на кухню разом і перетворимо звичайний день у святковий момент з цим найсмачнішим пирогом!

Але перед початком приготування увімкніть духовку розігріватися до температури 180°C та подбайте про наявність жароміцної форми розміром 21 на 21 см, яку змастіть зсередини вершковим маслом.

Інгредієнти

• Манка 150 г
• Кефір 2,5 або 3,2% жирності 200 мл
• Яйця середнього розміру 2 штуки
• Сіль 1 дрібка
• Ванільний цукор 1 чайна ложка
• Цукор 150 г
• Вершкове масло розтоплене 100 г
• Борошно 100 г
• Розпушувач 1 чайна ложка

Для прикрашання:

• Згущене молоко варене 3 столові ложки
• Шоколад білий 15 г

Приготування

У миску всипте манку, а потім залийте її кефіром. Перемішайте, накрийте харчовою плівкою та залиште набухати хвилин 20-30.

Після того всипте туди сіль, цукор, ванільний цукор. Влийте розтоплене вершкове масло. Перебийте все міксером так, щоб повністю розчинився цукор, а тоді поступово всипайте просіяне разом з розпушувачем борошно та замішуйте тісто.

Наповніть ним форму для випікання, розрівняйте поверхню й відправте пиріг у духовку на 30-35 хвилин.

Готовий пиріг змастіть згущеним молоком, а потім прикрасьте розплавленим білим шоколадом за допомогою кулінарного кулька з маленьким отвором та дерев’яної шпажки так, як на фото.