facebook

Всі шукають цей рецепт пиріжків! Беру картоплю, цибулю й замішую універсальне тісто: смачно та дуже просто

Ароматні пиріжки з картоплею – безпрограшна повсякденна страва, яку легко приготувати вдома. Такі пиріжки сподобаються абсолютно всім. Обов'язково спробуйте!

Пропонуємо зробити пиріжки з картоплею. Готуються вони дуже просто та швидко, тому з цим рецептом впорається навіть новачок у кулінарній справі.

Інгредієнти для тіста

  • Дріжджі свіжі – 7 г
  • Цукор – 1 ч. ложка
  • Вода (тепла) – 320 мл
  • Пшеничне борошно – 400 г
  • Сіль – 1 ч. ложка

Для начинки

  • Картопля – 500 г
  • Цибуля зелена – до смаку
  • Вершкове масло – 10 г
  • Сіль – до смаку
  • Перець чорний мелений – до смаку
  • Рослинна олія для смаження
Всі шукають цей рецепт пиріжків з картоплею
Всі шукають цей рецепт пиріжків з картоплею

Рецепт

У глибокій мисці поєднати дріжджі, цукор і теплу воду. Перемішувати кухонною лопаткою до повного розчинення дріжджів. Додати просіяне пшеничне борошно й замісити тісто лопаткою. Додати сіль, перемішати, накрити харчовою плівкою і залишити в теплому місці на 20 хвилин.

Картоплю очистити, нарізати великими кубиками та перекласти в каструлю. Влити воду та відправити варитися до готовності. Тісто знову обминути й залишити ще на 40 хвилин. Злити відварену картоплю, посолити, поперчити та розім’яти за допомогою товкача. За бажанням додати вершкове масло. Охолодити начинку до кімнатної температури. Подрібнити зелену цибулю або петрушку і додати до начинки. Ретельно перемішати.

Змастити робочу поверхню рослинною олією, викласти тісто, поділити на 6 частин і сформувати кульки. Начинку також поділити на 6 частин. Якщо потрібно, додати олію. Кожну частину тіста розкачати в коржик, а зверху викласти начинку. Защепити краї, формуючи пиріжок. Після цього заготовку злегка притиснути, надаючи їй форму пиріжка. Так само повестись з залишеним тістом і начинкою. Смажити пиріжки на розігрітій сковороді з рослинною олією з обох боків до рум’яності. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Мелашка зі “Спіймати Кайдаша” заявила, що не хотіла грати свою роль: “Я спочатку не погодилася”

Молода українська акторка Дарина Федина, яка зіграла Мелашку у серіалі "Спіймати Кайдаша", зізналася, що навіть не хотіла проходити кастинг на цю роль.

Потап легковажний, Настя – “контрольор”: нумеролог проаналізувала матрицю кохання Каменських і Потапенка

Стосунки Потапа і Насті Каменських викликають багато запитань у прихильників. Чи разом подружжя та з якими проблемами у відносинах вони стикнулися, відповіла нумеролог.

Вона його “улюблена зірочка”: ексчоловік Ані Лорак Мурат Налчаджиоглу відкрив карти про стосунки з Білик

Останнім часом турецький бізнесмен Мурат Налчаджиоглу і українська співачка Ірина Білик натякають, що між ними романтичні стосунки. Дізнайтеся, що насправді поєднує цих знаменитостей.

Ексчоловік Денисової Кривошапко показав кадри з третього весілля: наречена красивіша за всіх колишніх (ФОТО)

Український співак-емігрант, який зараз живе у США, показав, як минуло його третє весілля. Олександр Кривошапко покликав у дружину свою дівчину, з якою довго зустрічався.

“Купляйте мій курс”: дружина Остапчука Катерина Полтавська “записалась” у радники зі схуднення після пологів

Дружина українського шоумена та ведучого Володимира Остапчука розповіла про власний досвід схуднення після народження дитини. Полтавська заговорила і про відповідний курс.

У “Зустрічі однокласників” він гульвіса, в “Легенді Карпат” – народний герой: ролі в кіно Валерія Харчишина

Фронтмен гурту "Друга ріка" Валерій Харчишин виявився не лише талановитим музикантом, але й актором. На рахунку знаменитості є 2 головні ролі у фільмах "Зустріч однокласників" та "Легенда Карпат".