facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

З 1 стакану кефіру і сиру готую гору гарячих коржиків на сніданок: всього 5 хвилин, і змітають без залишку

Сніданок - це найважливіший прийом їжі. Варіантів його приготування існує багато. Сьогодні ми підготували найпростіший рецепт із кефіру та сиру. Ці коржики сподобаються кожному після першої ж проби.

Для приготування таких коржів знадобиться:

  • Кефір – 1 склянка
  • Сир – 200 грамів
  • Борошно – 2 склянки
  • Яйце – 1 штука
  • Рослинна олія – 2 столові ложки
  • Сода – 1 чайна ложка
  • Сіль – за смаком
  • Зелень – за смаком

Для початку візьміть глибоку миску і налийте в неї 1 склянку кефіру. Додайте до нього в миску 1 чайну ложку соди та 1 дрібку солі. Це допоможе соді активуватися. Далі влийте 2 столові ложки рослинної олії. Ретельно перемішайте всі ці інгредієнти до однорідності.

Потім поступово просіюйте борошно через сито прямо в миску з рідкими інгредієнтами, щоб уникнути грудок. Замішуйте тісто руками доти, доки воно не перестане прилипати до рук і стане досить еластичним. Можливо, буде потрібно додати трохи більше борошна, ніж зазначено.

Ніжні коржики із сиру та кефіру
Ніжні коржики із сиру та кефіру

В окремій мисці розітріть 200 грамів сиру виделкою до кремоподібного стану. Додайте в сир подрібнену будь-яку зелень за вашими вподобаннями та за смаком сіль. Потім вбийте в начинку 1 яйце і добре перемішайте все це до отримання однорідної маси.

Далі розділіть тісто на рівні частини, кожну частину розкачайте в круглий корж завтовшки приблизно 5 міліметрів. На середину кожного коржа викладіть 1-2 столові ложки сирної начинки. Акуратно захипіть краї тіста, формуючи пиріжок, щоб начинка не витекла під час смаження.

Тепер розігрійте сковорідку на середньому вогні та додайте трохи рослинної олії. Викладайте коржі на пательню і обсмажуйте з кожного боку до золотистої скоринки, приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку. Готові коржі можна подавати зі сметаною або медом.

Сирні коржики готові!

Популярне

Схожі статті

Шоколадний пиріг без яєць, масла й молока: спробувала цей рецепт у піст і тепер готую постійно – смачний

Шоколадний пиріг за цим рецептом готується без молока, яєць і масла, а виходить таким вологим і пухким, наче дорогий кекс. Спробуйте приготувати і ви будете приємно вражені.

Салат “Великодній кошик”: простий, а виглядає святково. 5 простих продуктів, а тут так розкриваються

На святковому столі завжди хочеться бачити щось новеньке, але водночас дуже смачне. Такий салат, як "Великодній кошик", вже давно став улюбленцем багатьох господинь.

Ліниві вареники як у дитсадку: м’які, як подушка. Роблю-ліплю за 10 хвилин, поки кипить вода

Пухкі, ніжні і дуже смачні – саме такі виходять ліниві вареники за цим рецептом. Вони ідеально підходять для сніданку, адже готуються лічені хвилини і виходять поживними і корисними.

Мій ідеальний великодній сніданок: просто, ситно й святково. Без цього не обходиться наше Світле Воскресіння

Наближається Великдень, а це означає, що родини зберуться разом за святковим столом. Але до обіду хочеться щось перекусити і цей сніданок стане чудовим варіантом.

Тістечка без випічки: це смак мого дитинства. Моя мама готує їх з печива вже 30 років – сімейна імпровізація

Тістечка за цим рецептом готуються лічені хвилини, а на смак виходять смачніші за шоколадку "Снікерс". Тістечка ніжні і мають виражений карамельний смак.

Омлет “Сніданковий” за 5 хв: подруга-француженка назвала інгредієнт, без якого французи не сприймають яйця

Якщо ви думаєте, що омлет – це банальна страва, яка нікого вже не здивує, спробуйте приготувати його за цим рецептом. Такий омлет подають у ресторанах Франції.