Мафіни, від яких меншає талія: рецепт курячих кексів від фітнес-тренера. Ім їх завжди, навіть на дієті

Ці курячі кекси виходять надзвичайно ніжними, соковитими і ароматними. Вони стануть чудовим доповненням до вашого столу і сподобаються як дорослим, так і дітям.

Курячі кекси — це чудовий варіант для швидкого і смачного обіду чи вечері. Вони не тільки дуже апетитні, але й надзвичайно прості у приготуванні. Завдяки незвичайному формату, ці кекси стануть улюбленим стравою і для дітей, і для дорослих. Пропонуємо вашій увазі рецепт курячих кексів, які точно перевершать звичайні котлети своїм смаком та ніжністю.

Корисні курячі мафіни без шкоди для фігури
Корисні курячі мафіни без шкоди для фігури

Інгредієнти:

  • Кефір – 250 мл
  • Яйця – 1 шт.
  • Сіль – 0,25 ч.л.
  • Розпушувач – 0,5 ч.л.
  • Борошно – 100 г
  • Куряче м’ясо – 0,5 кг
  • Укроп – невеликий пучок
  • Часник – 1-2 зубчики

Приготування:

Помийте куряче м’ясо і добре обсушіть його паперовими рушниками. Потім поріжте його на невеликі шматочки або подрібніть у м’ясорубці чи блендері до стану фаршу. Укроп дрібно наріжте. Часник очистіть і пропустіть через прес або дрібно наріжте.

У великій мисці збийте яйце. Додайте до нього кефір і добре перемішайте до однорідного стану. Додайте сіль і розпушувач до яєчно-кефірної суміші, добре перемішайте.

Рецепт дієтичних курячих кексів в духовці
Рецепт дієтичних курячих кексів в духовці

Поступово всипайте борошно, постійно перемішуючи, щоб не утворювались грудочки. Тісто повинно бути густим, але однорідним. Додайте до курячого фаршу нарізаний укроп і часник, добре перемішайте.

Обережно введіть курячий фарш із зеленню і часником до тіста. Ретельно перемішайте до однорідної консистенції, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися.

Змастіть форми для кексів невеликою кількістю олії або використовуйте паперові вкладиші для кексів, щоб уникнути прилипання. Розлийте отримане тісто по формах, заповнюючи їх приблизно на 3/4. Це залишить місце для підйому тіста під час випікання.

Як приготувати курячі мафіни, які не шкодять фігурі
Як приготувати курячі мафіни, які не шкодять фігурі

Поставте форми з тістом у розігріту до 180°C духовку і випікайте приблизно 25-30 хвилин до золотистого кольору. Готовність можна перевірити зубочисткою – якщо вона виходить сухою, кекси готові.

Вийміть готові кекси з духовки і дайте їм трохи охолонути у формах. Потім обережно вийміть їх з форм і подавайте до столу теплими.

Популярне

Схожі статті

Мама Вєрки Сердючки Інна Білоконь вперше показала свою маму: жінка з гумором і татуажем брів (Відео)

Відома українська артистка Інна Білоконь майже ніколи не показувала свою родину. Втім, не так давно зірка вирішила продемонструвати на кадрах рідну маму.

Після першого шматочка хочеться ще і ще: як я готую соковитий “Медовик” всього за 30 хвилин – торт-знахідка

Ледачий рецепт торта "Медовик", швидке, смачне та легке приготування в домашніх умовах, без розкатки коржів. Готуйте разом із нами цю смакоту та пригощайте своїх рідних.

Віктор Ющенко розпустив руки, відчитавши молодого блогера, який не любить мед: “Козаче, ти що, з дуба впав?”

Мільйон з гаком переглядів набрав у ТікТоці ролик із третім президентом України Ющенком. Віктор Андрійович, почувши слова блогера про мед, не стримався й відвісив молодику запотиличника.