Швидко, легко, без розкочування коржів, без миття величезної гори посуду. Так, цей пиріг Сметанник готується саме так.
Інгредієнти:
Для тіста
борошно – 150 г
вівсяні пластівці швидкого приготування – 100 г
цукор – 70 г
вершкове масло – 130 г
розпушувач – 1 ч. л
Для крему
сметана – 400 г
яйця – 2 шт.
цукор – 120 г
ванілін – 8 г
Спосіб приготування:
Готуємо тісто
Змішати борошно, вівсяні пластівці, цукор і розпушувач.
100 г вершкового масла натерти на тертці і перетерти з сухими інгредієнтами.
Готуємо крем
У сметану додати яйця, цукор, ванілін і все ретельно перемішати.
Форму для випічки трохи змастити вершковим маслом. На дно викласти тонкий шар тіста (крихти), а потім полити сметанним кремом. Таким чином сформувати весь пиріг.
Масло, яке залишилося, натерти на тертці і посипати сметанник.