З рецептом ягідного пирога впорається навіть найнедосвідчений кулінар. Готується просто і швидко. Пиріг виходить пишним і пористим. За бажанням можна комбінувати начинку.
Рецепт пирога з ягодами
Інгредієнти:
борошно – 320 г
молоко – 200 мл
цукор – 200 г
сіль – щіпка
яйця – 2 шт.
соняшникова олія – 120 мл
розпушувач – 2 ч. л
ваніль
ягоди – 300-400 г
Спосіб приготування:
Яйця збити з цукром до пишної і білої маси.
Додати рослинне масло, молоко і збити до однорідності.
Потім додати ваніль, щіпку солі, перемішати.
Борошно з’єднати з розпушувачем і поступово просіяти в яєчно-молочну масу. Має вийти однорідне заливне тісто.
Дно і боки форми для випічки застелити пергаментом. Вилити тісто, а наверх викласти ягоди. Також можна ягоди покласти і в тісто. У даному рецепті використовуємо вишню, але для пирога підійдуть і черешні, і полуниця, і навіть яблука або ківі.
Випікати пиріг з ягодами 40-55 хвилин при 165 ℃. За бажанням посипати цукровою пудрою.
