Рецепт швидкого дріжджового тіста, яке підійде для булочок, пиріжків і навіть піци
Цей універсальний рецепт швидкого дріжджового тіста виручить вас у будь-яку хвилину, так як довго чекати не потрібно. Замісили тісто, сформували булочки і випікаємо.
Універсальне і швидке дріжджове тісто
Інгредієнти:
борошно – приблизно 400 г
тепла вода – 230 мл
сухі дріжджі – 8 г (рекомендується брати ті, які відразу додають в борошно)
мед – 1 ч. л
цукор – 1,5 ст. л
рослинне масло – 3 ст. л
сіль – щіпка
Тісто для піци
Спосіб приготування:
Просіяне борошно з’єднати з сухими дріжджами, перемішати.
Додати дрібку солі, цукор, мед, рослинне масло і поступово влити теплу воду. Замісити тісто. Щоб тісто не прилипало до рук і не забилося борошном (яке багато хто підсипає під час замісу), потрібно руки трохи змастити олією.
Після того, як тісто замісили, можна відразу сформувати булочки, наприклад. Накрити тісто рушником, почекати лише 10 хвилин і відразу можна випікати. Те ж саме і з піцою, і з пиріжками.
Такий простий і швидкий рецепт дріжджового тіста заощадить ваш час, а випічка з нього вийде дуже м’якою і смачною.
