facebook

Начинка для млинців, про яку мало хто знає. Готую кожен день, бо просять: всього 3 інгредієнти

Млинці українці полюбляють готувати під час Масниці й не тільки. А щоб страва вийшла смачнішою та поживнішою, треба застосувати начинку. Варіантів, що можна загорнути, безліч.

Яєчна начинка

Вам знадобиться:

  • 3 яйця;
  • 1 маленький пучок зеленої цибулі;
  • 3 гілочки кропу.

Яйця опустіть у холодну воду й поставте каструльку на вогонь. Після закипання варіть 10 хвилин. Потім витягніть з окропу й перекладіть у мисочку з холодною водою. Так буде легше їх очистити від шкаралупи.

Начинка для млинців із 3 інгредієнтів

Зелену цибулю та кріп ретельно промийте, промокніть паперовим рушником, подрібніть ножем. Змішайте зелень з натертими на тертушці з великими отворами яйцями. Перемішайте та посоліть. Викладайте по 1 столовій ложці начинки на розгорнутий млинець і загортайте конвертиком.

М’ясна начинка

Вам знадобиться:

  • 1 філе курки;
  • 2 яйця;
  • 1 маленький пучок кропу.

Куряче філе промийте під краном і перекладіть у каструлю. Залийте підсоленою водою. Доведіть до кипіння й проваріть на слабкому вогні до готовності. Коли м’ясо прохолоне, прокрутіть його через м’ясорубку.

Начинка для млинців із 3 інгредієнтів

Яйця відваріть круто. Дайте прохолонути. Обчистьте й натріть на тертушці. Промитий та висушений кріп наріжте дрібненько. Змішайте інгредієнти. Посоліть й поперчіть на власний смак. Тепер можете загортати у млинці.

Грибна начинка

Вам знадобиться:

  • 0,5 кг грибів;
  • 2 цибулини;
  • 1 маленький пучок зелені.

Печериці чи будь-які інші гриби промийте під краном. Наріжте на дрібні кубики. Обчищену цибулю наріжте дрібненько. Поставте пательню на вогонь. Коли розігріється, влийте трішки олії.

Начинка для млинців із 3 інгредієнтів

Викладіть гриби й цибулю. Підсмажте, постійно помішуючи, до готовності. Наприкінці посоліть, поперчіть та додайте інші улюблені спеції. Начинка для млинців готова. Можна загортати та ласувати досхочу.

Популярне

Схожі статті

Нові красунчики шоу-бізу – Molodi, Ziferblat, Khayat: чому всі говорять про цих хлопців – навіть Тіна Кароль

Тіна Кароль не цінує іменитих артистів. Адже на Нацвідбір цьогоріч музична продюсерка відібрала молодих і маловідомих виконавців. Хто став крашем для артистки, а тепер і для мільйонів українців?

Печінкові пиріжки за 5 хвилин? Для мене немає нічого неможливого: головне, що під рукою був лаваш

Якщо дуже хочеться пиріжків, а часу обмаль, скористайтеся цим рецептом. Замість тіста візьміть вірменський лаваш, а начинку зробіть із курячої печінки. Особливо вправні впораються за 5 хвилин.

“Це вже було зі мною 11 років тому в цьому ж аеропорті”: Наталка Денисенко запізнилася на літак – карма

У житті Наталки Денисенко сталося дежавю. 11 років тому акторка запізнилася на літак. Нині все повторилося в тому ж аеропорті у Франкфурті. Якесь зачароване місто для українки.

12 років перебуває у статусі вдови: чому Тіна Кароль не вийшла заміж удруге після смерті Євгена Огіра

Тіна Кароль на людях завжди привітна та усміхнена. Й ніхто не здогадується, що у 40-річної зірки на душі насправді. А правда сумна – артистка вже 12 років як вдова. Чому й досі не вийшла заміж?

Оля Полякова та Могилевська проти стосунків без шлюбу, але Наталка живе з бойфрендом без штампу: подробиці

Оля Полякова та Наталія Могилевська переважною більшістю українців вважаються еталоном жіночності та вірності. Обидві артистки виступають за офіційні стосунки у шлюбі. А що в реальному житті?

Андрій Данилко розповів, як сам Тото Кутуньйо робив йому каву: філіжаночка перепала й Інні Білоконь

Андрій Данилко впав у ностальгію і почав пригадувати різноманітні кумедні випадки зі сценічного життя. Серед них спільна кава Вєрки Сердючки з італійським співаком Тото Кутуньйо.