Звісно, навіть “пусті” млинці – це чудове частування, яке припаде до смаку багатьом дітям і дорослим. Втім, що може бути краще за ніжні млинці з улюбленою начинкою? Для їхнього приготування знадобляться прості інгредієнти, а готову начинку можна використовувати навіть для приготування пиріжків та вареників – оригінальна домашня випічка припаде до смаку кожному.
Інгредієнти для начинки в млинці
Млинці з шинкою та сиром люблять абсолютно всі, а готуються вони максимально просто. Для такої несолодкої начинки для улюбленої страви вам знадобляться прості продукти, що доступні в будь-якому магазині. Готуємо інгредієнти за списком:
- 100 грамів шинки;
- 150 грамів твердого сиру;
- Половина цибулини;
- 1 столова ложка вершкового масла;
- Спеції та сіль на власний смак.
Рецепт начинки для млинців
Нічого важкого у процесі приготування таких млинців немає. Для початку потрібно розтопити вершкове масло на сковорідці та додати до нього дрібно нарізану цибулю. Смажте овоч до появи золотистої скоринки. Дрібно наріжте шинку, а твердий сир натріть на тертці. Змішайте всі інгредієнти та додайте сіль з улюбленими спеціями. Після цього повторно перемішайте суміш.
Після цього візьміть невелику кількість начинки – на власний смак та вибір. Викладіть начинку на млинець і загорніть його улюбленим способом. Не варто накладати занадто багато начинки, аби млинці не розірвались, поки ви будете його загортати та їсти після цього. Коли млинці вже загорнуті, викладіть їх на тарілку та залиште настоюватись у холодильнику на 2-3 години. Смачного!