Яблучний штрудель з родзинками на тонкому тісті: простий і зрозумілий відеорецепт
Яблучний штрудель приготує навіть новачок. З тістом приємно і легко працювати. Воно прекрасно розтягується і не рветься.
Інгредієнти:
- борошно – 200 г
- тепла вода – 50 мл
- одне яйце
- рослинне масло – 2 ст. л
- оцет – 1 ч. л
- яблука – 6 шт.
- цукор – 100 г
- родзинки – 3 ст. л
- лимонний сік – 1 ст. л
- панірувальні сухарі – 2 ст. л
- кориця – 1 ч. л
Спосіб приготування:
- Борошно просіяти, додати яйце, теплу воду, оцет і 1 ст. л рослинного масла. Замісити тісто.
- Потім додати в тісто ще одну столову ложку рослинної олії і ще раз замісити. Тісто заховати в пакет на 30 хвилин.
- Яблука почистити і нарізати кубиками, полити лимонним соком.
- Стіл і руки змастити олією. Взяти тісто і рівномірно тонко його розтягнути руками. Більш детально дивіться відео в кінці.
- Тісто присипати панірувальними сухарями і викласти яблука. Цукор змішати з корицею і посипати фрукти.
- Ізюм заздалегідь помити і висушити. Потім розподілити його на яблука і скрутити в рулет.
- Випікати штрудель 30 хвилин при 200 ℃.
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті
Одна хвилина.
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.