Сирна запіканка з кукурудзяним крохмалем: доступний рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ:

• сир – 350 г
• яйця – 3 шт.
• молоко – 100 мл.
• кукурудзяний крохмаль – 6 ст. л.
• цукор – 50 г
• ягоди – 50 г

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

① З’єднати сир, жовтки, молоко, цукор, крохмаль і збити до однорідності.

② Яєчні білки збити окремо блендером до пишної піни. Потім вилити сирну масу, перемішати акуратно лопаткою.

③ Форму змастити злегка соняшниковою олією. Перелити тісто. У запіканку можна додати будь-які свіжі, заморожені ягоди або родзинки.

④ Випікати 35-40 хвилин при 180 ℃.