Недорогий пиріг на кефірі: готуємо смачну випічку з мінімального набору інгредієнтів
Простий рецепт пирога на кефірі, який можна приготувати з будь-яким бюджетом. Тісто виходить пористим і в міру вологим.
Пиріг на кефірі з мінімального набору інгредієнтів
Складові:
кефір – 300 мл
яйця – 2 шт.
цукор – 200 г
сода – 1 ч. л.
борошно – 300 г
рослинна олія – 2 ст. л.
варення – за бажанням
Пиріг випікати 40-45 хвилин
Приготування:
З’єднати кефір, цукор, яйця й олія. Перемішати до однорідності.
Борошно окремо змішати з содою. Потім поступово ввести сухі інгредієнти у кефірну суміш. Тісто має вийти, як не сильно густа сметана.
Форму змастити вершковим маслом, вилити тісто. Випікати пиріг приблизно 45 хвилин при 180 ℃. Контролюйте час випічки, оскільки у всіх різні духовки.
Готовий пиріг повністю остудити на решітці. Його можна розрізати на два коржі і змастити джемом або шоколадом. А ось як зробити карамельну корочку на пирозі з варення дивіться у відео.
