Лінива піца з хрусткою скоринкою з простих продуктів
Лінива піца готується на раз, два, три. Розкачувати качалкою нічого не потрібно. Замісили тісто, додали улюблену начинку, розтягнули руками і в духовку.
Піца
Лінива піца від каналу «Готуй!» , Яку ви будете готувати із задоволенням. Смачно і просто.
Складові:
300 г борошна
240 мл кефіру
60 г вершкового масла
1/4 ч. Л. солі
10 г розпушувача
150-200 г сиру
170 г ковбаси або сосисок
Спосіб приготування:
Борошно просіяти. Додати сіль, розпушувач. Потім м’яке вершкове масло. Перетерти до стану крихти.
* Автор рецепта рекомендує використовувати не всю муку. Залишити 20 г, а потім при необхідності додати в тісто.
Сир натерти, ковбасу нарізати кубиками і з’єднати з сухими інгредієнтами. Перемішати і влити кефір кімнатної температури. Замісити тісто. Воно повинно вийти м’яким і трохи липнути до рук.
Готове тісто розділити на дві частини. Кожну з них розтягнути руками в коржик завтовшки приблизно 2 см.
Потім кожен коржик продавити ножем (ФОТО), повністю розрізати їх непотрібно.
Випікати піцу в розігрітій духовці до 200-210 ℃ приблизно 20 хвилин.
