Швидке тісто для пиріжків на кефірі: підійде будь-яка начинка (ВІДЕО)

Інгредієнти:

• 400 г борошна
• чверть ч. л. соди
• 2 ч. л. горілки
• 200 мл кефіру
• яйце
• 1 ст. л. цукру
• 0,5 ч. л. солі
• соняшникова олія

Приготування:

Борошно змішати з содою, потім просіяти. Зробити поглиблення, влити 2 ч. л. горілки.

В окремій мисці змішати кефір, яйце, сіль і цукор. Перемішати.

Кефірну суміш з’єднати з сухими інгредієнтами. Замісити тісто. Накрити рушником, залишити на 15 хвилин на столі.

Сформувати пиріжки і можна смажити.