Простий рецепт печива: ароматна домашня випічка до чаю, яку приготує кожен

Інгредієнти:

• М’яке вершкове масло 115 г
• Цукор – 130 г
• Одне яйце + 1 жовток
• Борошно – 220 г
• Розпушувач – 0,5 ч. Л.
• Дрібка солі
• Цедра одного лимона

Рецепт приготування печива:

М’яке вершкове масло з’єднати з цедрою одного лимона і цукром. Найзручніше це зробити за допомогою міксера, але також можна просто перетерти масу звичайним вінчиком.

Додати яйце, жовток, дрібку солі. Ретельно перемішати.

Просіяне борошно змішати з розпушувачем. Потім сухі інгредієнти поступово, додаючи порціями, з’єднати з масляною масою. Має вийти м’яке тісто.

Готове тісто прибрати в холодильник на 1-2 години.

З тіста сформувати невеликі кульки, придавити їх злегка рукою і відправити в духовку. Зверху можна посипати цукром.

Випікати печиво на деку з пергаментом 15 хвилин при 180 ℃.