Яблучний пиріг для тонкої талії: випічка без борошна, цукру та масла (ВІДЕО)

Продукти:

• Яблука 350-400 г
• Кефір 50 мл
• Яйця 3 шт.
• Сир 100 г
• Вівсяні пластівці 150 г
• Мед 40 г (або за смаком)
• Кориця 0,5 ч. л.
• Розпушувач 1 ч. л.

Як готувати яблучний пиріг?

Сир змішати з кефіром, медом, сіллю. Перебити блендером до однорідності.

Потім по одному ввести яйця в сир.

Вівсяні пластівці подрібнити в блендері або в кавомолці. До них додати розпушувач і корицю. Потім вівсянку з’єднати з сирною масою.

Яблука нарізати тонкими пластинами.

Форму змастити олією, також можна присипати манкою.

Тісто перекласти в форму, розрівняти лопаткою і викласти яблука у вигляді пелюстків троянд.

Випікати пиріг 35-40 хвилин при 180 ℃.

За бажанням можна ще змішати 1 ч. л. меду з 2 ч. л. води і корицею. Цією сумішшю змастити яблука. Запікати ще 7-10 хвилин.