Пиріг «Хвилинка»: простий рецепт тіста, в яке можна додати будь-які ягоди або фрукти

Продукти:

• Яйця 3 шт.
• Дрібка солі
• Цукор 100 г або по смаку
• Кефір 50 мл
• Рослинна олія 80 мл
• Борошно 170 г
• Розпушувач 2 ч. л.
• Ягоди (вишня) 250 г + крохмаль 1 ч. л.

Приготування:

З’єднати яйця з цукром. Додати дрібку солі і збити міксером. Маса повинна збільшитися у два рази і стати світлішою.

У яєчну масу влити кефір, рослинну олію і просіяти сухі продукти.

Потім на мінімальній швидкості міксера перемішати до однорідності.

До ягід (свіжих або заморожених) додати крохмаль, перемішати. З’єднати їх з тістом.

Тісто перекласти в форму. Випікати пиріг близько 45 хвилин при 180 ℃.

Пиріг з ягодами – відео-рецепт