Хрусткі сирні палички за 15 хвилин: перекус на швидку руку

Інгредієнти:

• Окріп – 60 мл
• Молоко – 60 мл
• Сир – 60 г
• Сіль – 1/3 ч. л.
• Борошно – 200 г
• Рослинна олія для смаження

Приготування:

У мисці з’єднати молоко, окріп і сіль. Перемішати, порціями додати борошно і замісити тісто.

Сир натерти на дрібній тертці, а потім вмішати його в тісто.

Тісто розділити на дві частини. З кожної сформувати корж, а потім тонко розкачати. Розрізати на смуги.

Обсмажити палички на сильному вогні до золотистої скоринки з двох сторін.

Сирні палички – відео-рецепт: