Швидкий рецепт кексів: смачний і легкий варіант з горіхами

Кекси – це найшвидша і смачна випічка до чаю. Пропонуємо приготувати саме з горіхами. Дуже просто, але дуже смачно.

Продукти:

• 90 г борошна
• 130 г будь-яких горіхів
• 90-100 г цукру
• 100 г масла вершкового
• 2 яйця
• 1 ч. л. розпушувача
• дрібка солі

Час випічки: 20 хвилин (180 ℃)

Як готувати кекси?

Спочатку подрібнити горіхи в блендері.

Яйця збити 1-2 хвилини. Потім додати цукор і збити до густої піни.

До яєчної маси додати горіхи, просіяне борошно, розпушувач, сіль, м’яке вершкове масло і перемішати до однорідності.

Тісто розкласти по формах, заповнюючи наполовину, і відправити в духовку.

Готовність кексів перевірити зубочисткою.