Коли класична шарлотка набридає, завжди готую цей смачний пишний яблучний пиріг

Інгредієнти:

• 3 яйця
• сіль
• 100 г цукру
• 150 г борошна
• 4 яблука
• 8 грам розпушувача
• 100 г вершкового масла
• 3 ст. л. цукру для посипання

Покроковий рецепт приготування яблучного пирога:

Яйця збийте міксером до пишної маси.

Додайте сіль, 100 г цукру, ваніль за бажанням і знову збийте.

Борошно, змішане з розпушувачем, просійте в яєчну масу. Акуратно міксером перемішайте. Потім, не вимикаючи міксера, влити в тісто розтоплене вершкове масло. Перемішайте ще 2-3 хвилини.

Яблука наріжте кубиками.

Дно і боки форми змастіть маслом. Розподіліть по формі яблука, присипте цукром. Вилийте тісто на фрукти і постукайте формою по столу, щоб тісто рівномірно розійшлося по формі.

Відправити в духовку на 40 хвилин (180 ℃).

За допомогою тарілки перевернути готовий пиріг, яблука повинні бути зверху. Потім можна посипати корицею і цукровою пудрою.